導讀
入秋步冬，藏茶養(yǎng)生。
九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結也。時日寒露，北方的天氣漸漸步入冬天，南方也開始入秋。
入秋步冬，是個養(yǎng)生好時候。在秋冬季泡上一杯暖暖的藏茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。
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藏（zang）茶具有顯著的保健功效，是非常健康的茶飲品。藏茶可暖體抗寒秋冬時節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的藏茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。藏茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。
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藏茶屬于黑茶的一個品種，在我國黑茶類別里被定名為“四川黑茶”，藏茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力。在我國一些少數(shù)民族地方，有將藏茶加糖、加鹽、加奶加酥油飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養(yǎng)、強身健體，特別在西藏因沒有蔬菜水果、補充微量元素、維生素等物質就得靠藏茶了。
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醫(yī)學研究也得出藏茶富含有的氨基酸、維生素、礦物質和茶多酚等的含量很高，藏茶與口腔中的唾液起了化學反應，能滋潤口腔，生津止渴，有多種營養(yǎng)和藥效的成分，在秋天喝藏茶能夠延緩衰老，防癌癥、消血脂、清心明目、殺菌消炎、還有降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
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對于“越陳越香”同樣符合藏茶作為黑茶的陳化屬性。由于藏民的生活習慣，藏族人民喝藏茶只喝新茶，老茶則作為一種民間儲備和家庭財富象征，被藏族人民很好地保存下來。
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陳年藏茶，由于其口感醇和，藥香、陳香突出，滋味甘甜，受到了內地越來越多的消費者的喜愛。近年隨著一批批資深藏茶客投入巨大精力對陳年藏茶的年份、品質進行分類整理，并形成按質論價的交易習慣，投入巨資對陳年藏茶進行市場推廣，陳年藏茶，作為唯一“大部分人都能喝得起陳年老茶”，其品飲價值、投資收藏價值，正逐漸得到廣大藏茶愛好者的認可。
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有人問怎么樣的藏茶價值高。這里告訴你，對于藏茶價值的評估，首先要看藏茶血統(tǒng)，知名大品牌和茶廠是品質保證。年份以優(yōu)質、陳年（70、80、90年代）倉儲優(yōu)秀為好。
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【名稱】70年代金尖藏茶 大馬茶（牛皮包）
【生產日期】70年代
【工藝】發(fā)酵茶 ? 【品類】金尖
【凈含量】5斤/塊，4塊/條，3條/包
【倉儲】優(yōu)質? ??
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【名稱】和龍茶廠金尖
【生產日期】90年代早期
【工藝】發(fā)酵茶 ? 【品類】金尖
【凈含量】500g/磚；60磚/包
【茶廠】四川和龍茶廠??【公司】中茶公司
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【名稱】宜賓民族團結牌98康磚
【生產日期】1998年6月9日
【工藝】發(fā)酵茶 ? ?品類：藏茶/磚茶
【凈含量】500g/磚；20磚/條
【茶廠】四川宜賓茶廠? ?
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然而，我們這里說的是藏茶品飲養(yǎng)生。《四川南路邊茶》有說：藏茶是藏民的生活必需品，青藏高原的藏族同胞茶葉消費量很大，每人每天飲茶量在10多碗，通常人均年消費茶葉7--12公斤，而且是男女老少都喝茶，沒有例外。藏族同胞健康的體魄不是無道理，和喝飲藏茶息息相關。
品飲藏茶，是健康的養(yǎng)生方式，如果有條件，可以嘗試60、70、80年代藏茶。日常品飲，則可選擇90年代以及90年代之后的藏茶。
